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餐具消毒設備具有那一些優勢
2018-04-10

1、使用公共餐具容易感染有害菌、疾病,使用公用餐具是傳染乙肝主要的途徑,使用餐具消毒設備經過四重清洗,加上遠紅外線的380℃高溫殺菌後,餐具會處於無菌狀態,這樣就減少了食源性疾病的傳播。

2、很多中小型酒店沒有配備消毒餐具設備、很多時候都使用一盤水清洗百種餐具,這樣會增加消費者就餐所帶來的健康隱患,,有研究調查表明、人手清洗殺菌效率隻有20.8%,化學洗滌劑清洗消毒率為72.5%,但是長期使用餐具化學藥品清洗的餐具會對人體產生危害,但是集成性物理衝洗餐具殺菌消毒率高達98.5%以上,不含有有害菌殘留物質。 ·

3、清洗完的餐具,要使用食品封口袋進行密封,確保餐具的存放、擺台的過程中不能受到任何的汙染,整一套餐具要以整潔的方式呈現在消費者麵前。

4、餐具消毒公司會和酒店合作提供免費的消毒餐具,使用精美的、統一包裝、無菌的餐具會讓顧客感覺到本餐飲、潔淨可以提高該餐飲店的檔次和品位,在顧客心目中建立良好的形象,從而提升競爭力;酒店服務員擺台將更加方便、快捷、同時減少顧客等候擺台的時間,提高顧客滿意度;減少酒店洗碗的費用(洗碗工的工資、洗滌劑、水電費等),並節約洗碗的時間;酒店不僅無須花錢購買,沒有任何費用投入,而且公司還能與其利益共享,給予相應銷售提成。


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